现代酿酒技术酒曲是根据酿酒企业节能、降耗、增效的迫切需要而开发成功的 高科技新成果,是对我国目前普遍采用的传统制曲技术,微生物培养技 术的一次重大革新的突破.“现代酿酒技术酒曲”是本研究中心采用现代化高新 技术、少见方子,将毛霉、黑曲霉、根霉、青霉等糖化、发酵力强的优 良菌种诱变、分离、纯化、杂交、混合培养制成的多菌复合酶,实 现一种酶对淀粉质原料起边糖休边发酵的作用,同时完成酿酒全过程。 淘宝店:现代酿酒技术,为您提供*的酿酒技术指导,高产酒曲。出酒口感醇厚,香味**,不上头。
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